Ammas Menü

Ammas Restaurant bietet authentische sri-lankische, indische und italienische Gerichte. Wir laden Sie herzlich ein, bei uns die köstlichsten traditionellen Speisen zu genießen, die unsere Köche frisch für Sie zubereiten!

VORSPEISEN

Curry Suppen

 Mit Curry Sause und Gemüse  

CHF8.00
Poulet Suppen

Poulet Suppen

Mit Poule nach indischer Art

CHF9.90

Vegi Suppen

Vegi mix nach indischer Art zubereitet

CHF8.00
Daal Suppen

Daal Suppen (Vegan)

Linsensuppe nach indischer Art zubereitet

CHF8.00

Mini Samusa (5 Stuck Vegetarisch)

Gemüse , zwible , kartoffel , serviert mit Sousse

CHF8.50
Veg Roll

Lamm Roll (2 Stück)

Lammfleisch, zwiebel kartoffel, serviert mit Sousse

CHF9.00
Veg Roll

Vegi Roll (2 Stück)

Gemüse ,zwible kartoffe ,serviert mit Sousse

CHF7.00

Vegi Samosa (2 Stück)

Gemüse , zwible , kartoffel , serviert mit Sousse

CHF7.00

knoblauchbrot

Bread prepared with flour, yoghurt, garlic and yeast

CHF5.50

Rinf Fleischgerichte

Beef Tikka Masala

Rindfleisch gekocht in Tikka Masala Sauce und serviert mit Reis

CHF29.00

Beef Curry

Rindfleisch gekocht in einer reichhaltigen CurryMadras-Sauce und serviert mit Reis

CHF29.00

Beef with Aloo

Rindfleisch mit Kartoffelstücken gekocht in Gewürzen, Kräutern und serviert mit Reis

CHF29.00

Butter Beef

Rindfleisch in feinster Butter-Currysauce gekocht und serviert mit Reis

CHF29.00

Ammas Beef

Rindfleisch mit Karotten und Paprika/ indische Gwürzsauce serviert mit Reis / Naan

CHF29.00

Lamm Fleischgerichte

Lamm Tikka Masala

Zartes Lammfleisch in einer cremigen, aromatischen Tikka-Masala-Sauce – ein klassisches indisches Geschmackserlebnis!

CHF28.00
lamp-curry

Lamm Curry

Lammfilet gekocht mit indischen Gewürzen nach Punjabi Art und serviert mit Reis

CHF28.00
korma-lamp

Lamm Korma

Lammfleisch gekocht in einer cremig-würzigen Sauce mit Zimt und serviert mit Reis

CHF28.00

Lamm Aloo

Lammfleisch , indischen Gewürzen und serviert mit Kartoffeln

CHF28.00

Poulet Fleischgerichte

Chicken Curry

Pouletfilet nach Punjabi-Art gekocht mit speziellen indischen Gewürzen und serviert mit Reis

CHF26.50

Butter Chicken

Pouletfilet gekocht in Tomatenrahmsauce mit indischen Gewürzen und serviert mit Reis

CHF26.50

Chicken Korma

Gegartes Poulet mit indischen Gewürzen, Zimt, Kardamom und serviert mit Reis

CHF26.50

Chicken Tikka Masala

Tandoori Pouletfilet mariniert mit indischen Gewürzen, gekocht in Tomatenrahmsauce und serviert mit

CHF26.50

Tandoori Chicken

Tandoori Pouletfilet mariniert mit indischen Gewürzen Mit Salat

CHF19.00

Devilled

Calamari Ringe (kanava)

Knusprig frittierte Calamari-Ringe, außen goldbraun und innen zart – ein köstlicher Meeresdelikatessen-Klassiker

CHF25.50

Crevetten Devil

Knusprig frittierte Crevetten ,  mit saftigen Crevetten – ein doppelter Genuss aus

CHF18.50

Rindfleisch Devil

Knusprige Calamari-Ringe, serviert mit zartem, würzigem Rindfleisch – eine einzigartige Geschmackskombination (Beilagen

CHF26.50

Lamm Devil

peperoni,Zwiebel mit zartem, aromatischem Lammfleisch – ein außergewöhnlicher Genuss  (Beilagen Reise)

CHF25.50

poulet Devil

Knusprige Calamari-Ringe, serviert mit zartem, saftigem Poulet – eine köstliche Kombination für

CHF21.50

Vegetarisch

Fride Reis Vegi

Gebratener Reis mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen – ein leichter und

CHF24.00

Vegi Biryani

Gemüsemix gekocht mit Basmati Reis und indischen Gewürzen

CHF24.00

Mixed Vegetarisch Curry

Zubereit Vegitarisch mit curry sousse. und serviert mit Reis

CHF22.00

Chilli Paneer (vegetarisch)

Zubereitet mit indischem Käse mit Spinat .Hot Chilli und serviert mit Reis

CHF24.00

Palak Paneer (vegetarisch)

Zubereitet mit indischem Käse mit Spinat und serviert mit Reis

CHF24.00

Daal Tadka (vegetarisch)

Linsen gekocht mit Gewürzen und serviert mit Reis

CHF15.00

Briyani

Sri Lankan style

Sri Lanka Chicken Biryani, das von vielen Einheimischen als 'Buriyani' bezeichnet wird

CHF22.00

Panneer Biryani

Aromatischer Basmati-Reis, gewürzt mit duftenden Gewürzen und zartem Paneer – ein köstliches

CHF26.90

Lamm Biryani

Lammstückchen mit Basmati Reis, und indischen Gewürzen

CHF29.00

Beef Biryani

Beef mit Basmati Reis, Safran und indischen Gewürzen

CHF29.00

Crevetten Biryani

Crevetten gekocht mit Basmati Reis, indischen Gewürzen, Rosinen und Nüssen

CHF29.00

Chicken Biryani

Poulet gemischt mit Basmati Reis mit Safran und milden Gewürzen

CHF26.00

Vegi Biryani

Gemüsemix gekocht mit Basmati Reis und indischen Gewürzen

CHF24.00

Idiyappam Oder Puttu Kottu

Cheese Kottu

Mit Lammfleisch

Saftiges Lammfleisch, geschmolzener Käse und fein gewürztes Kottu Roti – eine exotische

CHF23.00

Mit Crevetten

Saftige Crevetten, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – eine perfekte Fusion

CHF23.00

Mit Rindfleisch

Zartes Rindfleisch, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – ein herzhafter Genuss

CHF23.00

Mit Poulet

Zartes Poulet, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – eine unwiderstehliche Geschmackskombination!

CHF20.00

Mit Vegi

Frisches Gemüse, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – ein leckerer und

CHF17.00

Pasta

Cannelloni

Nudelröllchen gefüllt mit Hackfleisch und Spinat, überbacken mit Tomaten- und Béchamelsauce.

CHF20.00

Lasagne Bolognese

Schichten von Nudelplatten mit Bolognese-Sauce, Béchamel und Käse, überbacken bis zur goldenen

CHF23.00

Penne mit Käse übenbacken

Al dente gekochte Penne-Nudeln, überbacken mit einer cremigen Käsemischung bis zur goldbraunen

CHF22.00

Pasta Pannae Prosciutto

Pasta in cremiger Sahnesauce mit zartem Parmaschinken, verfeinert mit Parmesan.

CHF19.00CHF20.00

Pasta Aglio, Olio e Peperoncini / scharf

Pasta mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncini-Schoten, einfach und intensiv im Geschmack.

CHF19.00CHF20.00

Pasta all Arrabiatta (scharf)

Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini, Gewürze, Parmesan

CHF19.00CHF20.00

Pizza Frisch Vom steinofen

mexican-pizza-with-toppings

Pizza Mexicana

Spicy pizza with Mexican toppings. Fiery and flavorful.

CHF17.00CHF40.00
Pizza

Pizza Calzona (zugedeckt)

Gefüllte, zugeklappte Pizza. Knusprige Hülle, saftiger Kern.

CHF17.00CHF20.00
Pizza-Siciliana

Pizza Siciliana

Authentische sizilianische Pizza. Reichhaltig und mediterran.

CHF17.20CHF39.00

Pizza Piccanta (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, scharf Salami, Peperoncini

CHF17.00CHF40.00

Pizza Caprese

Tomatensauce, Mozzarella, Mozzarellakugeln, Tomatenscheiben, Basilikum

CHF16.00CHF37.00

Pizza Bolognese

Tomatensauce, Mozzarella, Rindhackfleisch, Spezialgewürze

CHF18.00CHF39.00

Pizza Aglio e Peperoncini (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, Peperocini, Knoblauch

CHF17.00CHF39.00

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Peperoni, Champignons, Artischocken

CHF18.00CHF39.00

Pizza Spinaci

Tomantensauce, Mozzarella, Spinat, Ei, Knoblauch

CHF17.00CHF39.00
pizaa-fungi

Pizza Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, frische Champigons

CHF17.00CHF39.00

Burger

Crispy Chicken Burger Menü

Crispy Chicken 125g Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln und Cocktailsauce Pommes oder Salat Mit getränke

CHF18.00

7) Ammas Doppel Burger Menü

Rindfleisch (250g), Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln , Ei, Käse und Cocktailsauce Pommes oder

CHF22.50

6)Ammas Burger Menü

Rindfleisch (125g), Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln , Ei, Käse und Cocktailsauce Pommes oder

CHF18.00

5) Doppel Hausburger Menü (scharf)

Rindfleisch (250g), scharfer Salami,  Käse, Zwiebeln, Tomaten und scharfer Sauce  Pommes ode

CHF22.00

1) Hamburger Menü

.Rindfleisch (125g), Tomaten, Zwiebel ,Essiggurken, Zwiebeln und Relish Sauce Pommes oder Salat

CHF17.00

2) Doppelburger Menü

Rindfleisch (250g), Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Relish Sauce Pommes oder Salat getränke 33dl

CHF20.00

3)Cheeseburger Menü

Rindfleisch (125g), Käse, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln und Relish Sauce

CHF16.50

4)Doppel Cheeseburger Menü

Rindfleisch (250g), Tomaten,Zwiebel, Essiggurken, Käse, Relish Sauce Pommes oder Salat Mit getränke 33dl

CHF20.90

Panini

Panini Schnitzel Paniert

Paniertes Schnitzel im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Polo

Gegrilltes Hühnchen im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Porscuitto

Italienischer Landschinken im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Salami

Würzige Salami im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Stromboli (scharf)

Scharfe Stromboli-Füllung im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce

CHF12.00

Panini Hawaii

Frische Mozzarella, Tomaten und Basilikum im gepressten Panini-Brot mit Balsamico-Glaze.

CHF12.00

Cordonbleu

Hot Cordon Bleu

Gefüllt mit Schinken (Schweinefleisch), Raclettekäse, scharfer Salami und Peperoncini

CHF27.00

Diavolo Cordon Bleu

Gefüllt mit Schinken (Schweinefleisch), scharfer Salami und Raclettekäse

CHF25.00

Schweins-Cordon Bleu geformt (2 Stk)

, gefüllt mit Käse und Schinken, paniert und goldbraun gebraten.

CHF23.00

Schnitzel

Pouletschnitzel

mit Salat oder Pommes

CHF19.50

Schweinsschnitzel

Pommes/Salat

CHF23.00

Salate

Fitness Teller

Leichter, nährstoffreicher Teller mit gegrilltem Hähnchen, buntem Gemüse und Vollkornreis. Gesund und

CHF18.00

Griechischer Salat

Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse. Mit

CHF12.00
Caprese Salat

Caprese Salat

Klassischer italienischer Salat mit reifen Tomaten, frischem Mozzarella und Basilikum. Mit Olivenöl

CHF10.00
Nüsslisalat mit Ei

Nüsslisalat mit Ei

Zarter Nüsslisalat (Feldsalat) mit gekochten Eiern, Croutons und einer leichten Vinaigrette. Frisch

CHF10.00
Specksalat

Specksalat

Salat mit knusprigem Speck, Blattsalaten und cremigem Dressing.

CHF12.00

Gemischter Salat

Verschiedene Blattsalate mit Gemüse, oft mit Essig-Öl-Dressing

CHF9.00
Tomatensalat mit Zwiebeln

Tomatensalat mit Zwiebeln

Frische Tomaten und Zwiebeln, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Kräutern.

CHF8.00
rocola-salat

Rucola Salat mit Grana Padano

Würziger Rucola mit gehobeltem Grana Padano, oft mit Olivenöl und Balsamico.

CHF9.00

Grüner Salat

Verschiedene grüne Blattsalate, oft mit leichtem Dressing.

CHF7.00

Wein

Prosecco / Schaumwein

Prosecco is a sparkling wine from Italy, known for its light, refreshing

CHF21.00

Pinot Grigio Weiss

Entdecken Sie die erfrischende Leichtigkeit und subtile Eleganz unseres Pinot Grigio Weiss

CHF16.00

Primotivo Salento Rot

Genießen Sie die intensive Fülle und samtweiche Textur unseres Primitivo Salento Rot,

CHF16.00

Chianti Rot

Erleben Sie die klassische Eleganz und lebendige Frucht unseres Chianti Rot, ein

CHF15.00

Getranke

Mango Lassi (0.5l)

Mango Pulb mit naturjoghurt und Zucker

CHF6.90

Apfelschorle

Apfelschorle

CHF4.50

Revella Blau

Erfrischen Sie sich mit dem einzigartigen, herb-süßen Geschmack des Schweizer Kultgetränks Rivella

Rivella rot

Rivella rot

Erfrischen Sie sich mit dem einzigartigen, herb-süßen Geschmack des Schweizer Kultgetränks Rivella

CHF4.50

Redbull

Belebender, kohlensäurehaltiger Energydrink mit Koffein, Taurin und B-Vitaminen, bekannt dafür, dass er

CHF5.00

Sprite 0.5L-1.5L

Sprite:  

CHF3.00CHF7.00

CocaCola 0.5-1.5L

Erfrischender, zuckerfreier Cola-Genuss mit dem klassischen Coca-Cola-Geschmack, aber ohne Kalorien.

CHF7.00