Crevetten gekocht mit Basmati Reis, indischen Gewürzen, Rosinen und Nüssen

Crevetten Biryani ist ein delikates und aromatisches Gericht, das die Frische zarter Garnelen mit den intensiven Gewürzen der traditionellen Biryani vereint. Die Garnelen werden in einer würzigen Marinade aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch und einer Mischung aus exotischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt und Kurkuma eingelegt, um einen tiefen, reichen Geschmack zu entwickeln.

Der Basmati-Reis wird mit Safran, Koriander und Minze verfeinert, um dem Gericht eine lebendige Farbe und einen frischen Geschmack zu verleihen. Die Garnelen werden behutsam in das aromatische Reisgericht eingelegt, sodass sie zart bleiben und die Gewürze perfekt aufnehmen. Crevetten Biryani ist ein leichtes, aber geschmackvolles Festmahl, das oft mit einer kühlen Raita oder einem frischen Salat serviert wird und die perfekte Wahl für Liebhaber von Meeresfrüchten und würzigen Gerichten ist.