Poulet gemischt mit Basmati Reis mit Safran und milden Gewürzen

Chicken Biryani ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das die zarten Aromen von mariniertem Hähnchen mit dem duftenden, gewürzten Basmati-Reis kombiniert. Das Hähnchen wird in einer Mischung aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch und einer Vielzahl von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom, Nelken und Garam Masala mariniert, um es zart und geschmackvoll zu machen. Der Reis wird mit Safran, frischem Koriander und Minze verfeinert, was dem Gericht sowohl eine lebendige Farbe als auch einen frischen, würzigen Geschmack verleiht. Das Hähnchen wird zusammen mit dem Reis langsam gegart, sodass die Aromen perfekt miteinander verschmelzen. Chicken Biryani wird traditionell mit einer erfrischenden Raita oder einem einfachen Salat serviert und ist ein wahres Festmahl für die Sinne – ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen.