Our Menu

Ammas Menü

Ammas Restaurant bietet authentische sri-lankische, indische und italienische Gerichte. Wir laden Sie herzlich ein, bei uns die köstlichsten traditionellen Speisen zu genießen, die unsere Köche frisch für Sie zubereiten!

Rinf Fleischgerichte

Beef Tikka

Rindfleisch gekocht in Tikka Masala Sauce und serviert mit Reis

CHF29.00

Beef Curry

Rindfleisch gekocht in einer reichhaltigen CurryMadras-Sauce und serviert mit Reis

CHF29.00

Beef with Aloo

Rindfleisch mit Kartoffelstücken gekocht in Gewürzen, Kräutern und serviert mit Reis

CHF29.00

Butter Beef

Rindfleisch in feinster Butter-Currysauce gekocht und serviert mit Reis

CHF29.00

Ammas Beef

Rindfleisch mit Karotten und Paprika/ indische Gwürzsauce serviert mit Reis / Naan

CHF29.00

Lamm Fleischgerichte

Lamm Tikka Masala

Zartes Lammfleisch in einer cremigen, aromatischen Tikka-Masala-Sauce – ein klassisches indisches Geschmackserlebnis!

CHF28.00
lamp-curry

Lamm Curry

Lammfilet gekocht mit indischen Gewürzen nach Punjabi Art und serviert mit Reis

CHF28.00
korma-lamp

Lamm Korma

Lammfleisch gekocht in einer cremig-würzigen Sauce mit Zimt und serviert mit Reis

CHF28.00

Lamm Aloo

Lammfleisch , indischen Gewürzen und serviert mit Kartoffeln

CHF28.00

Poulet Fleischgerichte

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Chicken Curry

Pouletfilet nach Punjabi-Art gekocht mit speziellen indischen Gewürzen und serviert mit Reis

CHF26.50

Butter Chicken

Pouletfilet gekocht in Tomatenrahmsauce mit indischen Gewürzen und serviert mit Reis

CHF26.50

Chicken Korma

Gegartes Poulet mit indischen Gewürzen, Zimt, Kardamom und serviert mit Reis

CHF26.50

Chicken Tikka Masala

Tandoori Pouletfilet mariniert mit indischen Gewürzen, gekocht in Tomatenrahmsauce und serviert mit

CHF26.50

Tandoori Chicken

Tandoori Pouletfilet mariniert mit indischen Gewürzen Mit Salat

CHF19.00

Devilled

Calamari Ringe (kanava)

Knusprig frittierte Calamari-Ringe, außen goldbraun und innen zart – ein köstlicher Meeresdelikatessen-Klassiker!

CHF18.50

Mit Crevetten

Knusprig frittierte Calamari-Ringe, kombiniert mit saftigen Crevetten – ein doppelter Genuss aus

CHF18.50

Mit Rindfleisch

Knusprige Calamari-Ringe, serviert mit zartem, würzigem Rindfleisch – eine einzigartige Geschmackskombination!

CHF18.50

Mit Lammfleisch

Knusprige Calamari-Ringe, kombiniert mit zartem, aromatischem Lammfleisch – ein außergewöhnlicher Genuss!

CHF18.50

Mit poulet

Knusprige Calamari-Ringe, serviert mit zartem, saftigem Poulet – eine köstliche Kombination für

CHF16.50

Vegetarisch

Fride Reis Vegi

Gebratener Reis mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen – ein leichter und

CHF24.00

Vegi Biryani

Gemüsemix gekocht mit Basmati Reis und indischen Gewürzen

CHF24.00

Mixed Vegetarisch Curry

Zubereit Vegitarisch mit curry sousse. und serviert mit Reis

CHF22.00

Chilli Paneer (vegetarisch)

Zubereitet mit indischem Käse mit Spinat .Hot Chilli und serviert mit Reis

CHF24.00

Palak Paneer (vegetarisch)

Zubereitet mit indischem Käse mit Spinat und serviert mit Reis

CHF24.00

Daal Tadka (vegetarisch)

Linsen gekocht mit Gewürzen und serviert mit Reis

CHF15.00

Briyani

Sri Lankan style

Sri Lanka Chicken Biryani, das von vielen Einheimischen als 'Buriyani' bezeichnet wird

CHF22.00

Panneer Biryani

Aromatischer Basmati-Reis, gewürzt mit duftenden Gewürzen und zartem Paneer – ein köstliches

CHF26.90

Lamm Biryani

Lammstückchen mit Basmati Reis, und indischen Gewürzen

CHF29.00

Beef Biryani

Beef mit Basmati Reis, Safran und indischen Gewürzen

CHF29.00

Crevetten Biryani

Crevetten gekocht mit Basmati Reis, indischen Gewürzen, Rosinen und Nüssen

CHF29.00

Chicken Biryani

Poulet gemischt mit Basmati Reis mit Safran und milden Gewürzen

CHF26.00

Vegi Biryani

Gemüsemix gekocht mit Basmati Reis und indischen Gewürzen

CHF24.00

Fried Rice

Mit Lammfleisch

Zarter Schinken auf einer goldbraunen, knusprigen Pizza mit würzigem Käse – einfach

CHF22.00

Mit Crevetten

Zarter Schinken auf einer goldbraunen, knusprigen Pizza mit würzigem Käse – einfach

CHF22.00

Mit Poulet

Knuspriger Pizzaboden, zartes Poulet, würzige Tomatensauce und geschmolzener Käse – ein köstlicher

CHF19.00

Mit Rindfleisch

Knuspriger Pizzaboden, saftiges Rindfleisch, würzige Tomatensauce und cremiger Käse – ein kräftiger

CHF22.00

Mit Vegi

Locker gebratener Reis, frisches Gemüse und aromatische Gewürze – ein leichter und

CHF16.00

Idiyappam Oder Puttu Kottu

Mit Crevetten

Knuspriger Pizzaboden, saftige Crevetten, frische Tomatensauce und zarter Käse – ein maritimer

CHF22.00

Mit Lammfleisch

Knuspriger Pizzaboden, zartes Lammfleisch, würzige Tomatensauce und aromatischer Käse – ein herzhafter

CHF22.00

Mit Rindfleisch

Knuspriger Pizzaboden, saftiges Rindfleisch, würzige Tomatensauce und geschmolzener Käse – ein kraftvoller

CHF22.00

Mit Poulet

Knuspriger Pizzaboden, zartes Poulet, würzige Tomatensauce und cremiger Käse – ein Genuss

CHF19.00

Mit Vegi

Knuspriger Pizzaboden, frisches Gemüse, aromatische Tomatensauce und zarter Käse – ein leichter

CHF16.00

Cheese Kottu

Mit Lammfleisch

Saftiges Lammfleisch, geschmolzener Käse und fein gewürztes Kottu Roti – eine exotische

CHF23.00

Mit Crevetten

Saftige Crevetten, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – eine perfekte Fusion

CHF23.00

Mit Rindfleisch

Zartes Rindfleisch, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – ein herzhafter Genuss

CHF23.00

Mit Poulet

Zartes Poulet, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – eine unwiderstehliche Geschmackskombination!

CHF20.00

Mit Vegi

Frisches Gemüse, geschmolzener Käse und würziges Kottu Roti – ein leckerer und

CHF17.00

Pasta

Cannelloni

Nudelröllchen gefüllt mit Hackfleisch und Spinat, überbacken mit Tomaten- und Béchamelsauce.

CHF20.00

Lasagne Bolognese

Schichten von Nudelplatten mit Bolognese-Sauce, Béchamel und Käse, überbacken bis zur goldenen

CHF23.00

Penne mit Käse übenbacken

Al dente gekochte Penne-Nudeln, überbacken mit einer cremigen Käsemischung bis zur goldbraunen

CHF22.00

Pasta Pannae Prosciutto

Pasta in cremiger Sahnesauce mit zartem Parmaschinken, verfeinert mit Parmesan.

CHF19.00CHF20.00

Pasta Aglio, Olio e Peperoncini / scharf

Pasta mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncini-Schoten, einfach und intensiv im Geschmack.

CHF19.00CHF20.00

Pasta all Arrabiatta (scharf)

Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini, Gewürze, Parmesan

CHF19.00CHF20.00

Pizza Frisch Vom steinofen

Pizza Mexicana

Spicy pizza with Mexican toppings. Fiery and flavorful.

CHF17.00CHF40.00

Pizza Calzona (zugedeckt)

Gefüllte, zugeklappte Pizza. Knusprige Hülle, saftiger Kern.

CHF17.00CHF20.00

Pizza Siciliana

Authentische sizilianische Pizza. Reichhaltig und mediterran.

CHF17.20CHF39.00

Pizza Piccanta (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, scharf Salami, Peperoncini

CHF17.00CHF40.00

Pizza Caprese

Tomatensauce, Mozzarella, Mozzarellakugeln, Tomatenscheiben, Basilikum

CHF16.00CHF37.00

Pizza Bolognese

Tomatensauce, Mozzarella, Rindhackfleisch, Spezialgewürze

CHF18.00CHF39.00

Pizza Aglio e Peperoncini (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, Peperocini, Knoblauch

CHF17.00CHF39.00

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Peperoni, Champignons, Artischocken

CHF18.00CHF39.00

Pizza Spinaci

Tomantensauce, Mozzarella, Spinat, Ei, Knoblauch

CHF17.00CHF39.00

Pizza Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, frische Champigons

CHF17.00CHF39.00

Burger

Cheeseburger XXL

Extragroßer Rindfleisch-Patty mit Käse, Salat, Tomaten und Zwiebeln. Mit Pommes.

CHF17.00

Cheeseburger Classic

Saftiger Rindfleisch-Patty mit Käse, Salat, Tomaten und Zwiebeln. Mit Pommes.

CHF12.00

Hamburger XXL

Extragroßer Rindfleisch-Patty mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Mit Pommes.

CHF15.50

Hamburger Classic

Saftiger Rindfleisch-Patty mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Mit Pommes.

CHF10.50

Panini

Panini Schnitzel Paniert

Paniertes Schnitzel im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Polo

Gegrilltes Hühnchen im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Porscuitto

Italienischer Landschinken im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Salami

Würzige Salami im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce.

CHF12.00

Panini Stromboli (scharf)

Scharfe Stromboli-Füllung im gepressten Panini-Brot mit Salat und Sauce

CHF12.00

Panini Hawaii

Frische Mozzarella, Tomaten und Basilikum im gepressten Panini-Brot mit Balsamico-Glaze.

CHF12.00

Cordonbleu

Schweins-Cordon Bleu geformt (2 Stk)

Zwei geformte Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, paniert und goldbraun gebraten.

CHF23.00

Schnitzel

Pouletschnitzel (2 Stk)

Zwei zarte, panierte Hühnchenschnitzel, goldbraun gebraten.

CHF18.00

Schweinsschnitzel gefromt (2 Stk)

Zwei geformte Schweineschnitzel, paniert und knusprig goldbraun gebraten.

CHF23.00

Salate

Fitness Teller

Leichter, nährstoffreicher Teller mit gegrilltem Hähnchen, buntem Gemüse und Vollkornreis. Gesund und

CHF18.00

Griechischer Salat

Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse. Mit

CHF12.00

Caprese Salat

Klassischer italienischer Salat mit reifen Tomaten, frischem Mozzarella und Basilikum. Mit Olivenöl

CHF10.00

Nüsslisalat mit Ei

Zarter Nüsslisalat (Feldsalat) mit gekochten Eiern, Croutons und einer leichten Vinaigrette. Frisch

CHF10.00

Specksalat

Salat mit knusprigem Speck, Blattsalaten und cremigem Dressing.

CHF12.00

Gemischter Salat

Verschiedene Blattsalate mit Gemüse, oft mit Essig-Öl-Dressing

CHF9.00

Tomatensalat mit Zwiebeln

Frische Tomaten und Zwiebeln, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Kräutern.

CHF8.00

Rucola Salat mit Grana Padano

Würziger Rucola mit gehobeltem Grana Padano, oft mit Olivenöl und Balsamico.

CHF9.00

Grüner Salat

Verschiedene grüne Blattsalate, oft mit leichtem Dressing.

CHF7.00

Wein

Prosecco / Schaumwein

Prosecco is a sparkling wine from Italy, known for its light, refreshing

CHF21.00

Pinot Grigio Weiss

Entdecken Sie die erfrischende Leichtigkeit und subtile Eleganz unseres Pinot Grigio Weiss

CHF16.00

Primotivo Salento Rot

Genießen Sie die intensive Fülle und samtweiche Textur unseres Primitivo Salento Rot,

CHF16.00

Chianti Rot

Erleben Sie die klassische Eleganz und lebendige Frucht unseres Chianti Rot, ein

CHF15.00

Getranke

rivella rot

Erfrischen Sie sich mit dem einzigartigen, herb-süßen Geschmack des Schweizer Kultgetränks Rivella

Redbull

Belebender, kohlensäurehaltiger Energydrink mit Koffein, Taurin und B-Vitaminen, bekannt dafür, dass er

CHF5.00

Sprite, Fanta, Ice Tee

Sprite: Erfrischend sprudelndes Zitrus-Limonadengetränk mit einem klaren, prickelnden Geschmack. Koffeinfreie Erfrischung für jeden

CHF3.00CHF7.00

CocaCola/Zero

Erfrischender, zuckerfreier Cola-Genuss mit dem klassischen Coca-Cola-Geschmack, aber ohne Kalorien.

CHF3.00CHF7.00