Lamm Tikka Masala

Gegrilltes Lammfilet mit frischem Koriander in einer Zwiebeln- und Knoblauch und serviert mit Reis

Lamm Tikka Masala ist ein köstliches, aromatisches Gericht aus der indischen Küche, das durch seine reichhaltigen Gewürze und cremige Konsistenz besticht. Zartes Lammfleisch wird in einer Mischung aus Joghurt und exotischen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala mariniert, bevor es gegrillt oder gebraten wird, um ein rauchiges Aroma zu entwickeln. Anschließend wird das Fleisch in eine samtige Tomaten-Currysauce gegeben, die mit Sahne oder Kokosmilch verfeinert wird, um eine perfekte Balance zwischen Würze und Milde zu schaffen. Serviert mit duftendem Basmati-Reis oder frischem Naan-Brot, ist Lamm Tikka Masala ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von herzhaften und geschmackvollen Gerichten.